한 끼를 통해 다양성과 지속가능성을 전하는 브랜드,
채육식당이 그 중심이 되겠습니다.
예전 기사식당이라 하면 허름한 간판, 커다란 밥솥,
그리고 끊임없이 퍼지는 밥 냄새를 떠올렸습니다.
그곳엔 요란한 광고도, 브랜드 로고도 없었지만
늘 줄이 서 있었고, 익숙한 얼굴들이 자리를 지켰죠.
채육식당은 그 기사식당의 정서를 지키면서,
지금의 감성과 기준으로
다시 차려낸 ‘앞으로의 기사식당’입니다.
투박할 만큼 솔직한 맛은 그대로,
조용하고 따뜻한 공간은 새롭게.
밥은 여전히 든든하게,
이젠 마음까지 편안하게 채워드립니다.
오늘도 동네 한켠,
채육식당엔 고소한 밥 냄새가 퍼지고 있습니다.
한식은 다양한 재료가 어우러지는 특성처럼
모두가 함께 즐길 때 그 본질이 빛을 발합니다.
취향에 맞게 선택할 수 있는 밥,
식성을 존중하는 대체육,
세계가 좋아하는 직접 담근 김치.
채육식당은 아낌없이 모두를 위한 한 상을 차립니다.
한끼에 진심인 한식을 대표하는
ㅊ
채육식당의 ‘ㅊ’이면서 ‘大’자를 의미,
채육식당 메뉴의 넉넉한 양을 상징
붉은색 타원
든든한 밥심을 표현하는 쌀알을 상징
슬로건
앞으로의 :
[궁극적인 목표] 미래 지향적, 선도적인 이미지
기사식당 :
[본질] 채육식당이 나아가야할 점
채육식당은 익숙한 기사식당의 정서를 오늘의 감각으로 재해석한,
모두를 위한 따뜻한 한 끼 공간입니다.
